Beschreibung
Global G-4 Universal / Chopmesser 18 cm
Das Universal / Chopmesser ist ein Kombination aus Hack- und Wiegemesser. Es besitzt eine leicht abgerundete Schneidefläche mit beidseitig geschliffener Klinge. Dadurch eignet es sich perfekt zum Wiegen, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern oder Fleisch.
Bei den Messern der G-Serie handelt es sich um Messer mit gestanzter Klinge und perfekt ausbalanciertem Edelstahlgriff. Sie sind die Klassiker unter den GLOBAL Küchenmessern und überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung mit besten Materialien. Die Klinge aus rostfreiem CROMOVA 18 Stahl mit einer Härte von 56-58 Grad Rockwell erweist sich demnach beispielweise als äußerst robust und bietet zudem eine langanhaltende Schärfe.
| Messerform: | Chopmesser |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingendicke: | 2,1 mm |
| Klingenhöhe: | 4,8 cm |
| Gewicht: | 178 g |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 14 cm |
| Serie: | Global G |
| Set: | Kochmesser |
