Beschreibung

Yaxell MON Santoku-Messer 16,5cm

Yaxell MON Santoku-Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das MON Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku – Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Die Kochmesser strahlen durch ihr ungewöhnliches Design eine eigene Ästhetik aus, die sie unverwechselbar macht.

Das Santoku Messer der MON Serie aus dem Hause Yaxell, mit seiner schwungvollen und typisch japanischen Form, ist mit einer in drei Lagen aufgebauten rostfreien Klinge und einem nahezu unverwüstlichen Griff aus schwarzem Leinenmicarta ein verlässlicher Partner in der Küche. Für die sehr schnitthaltige Klinge wird auf die Kernlage aus VG 10 Stahl beiderseits eine Lage aus rostfreiem Stahl aufgeschmiedet. Der polierte Teil der Schneide zeigt in einer dünnen Linie den Beginn der oberen Lage, die zum Klingenrücken verlaufend, matt gehalten wurde. Das Logo der Firma Yaxell schmückt die Endkappe am Griffende.

– Santoku-Messer | MON 3
– Klingenlänge: 16,5 cm
– Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl VG-10 Kern
– Schliff: beidseitig
– Klingenhärte: 61±1 HRC
– Griffmaterial: Leinen Micarta
– Rostfrei: ja