Beschreibung

Yaxell Super GOU 161 Kochmesser 20 cm

Yaxell Super GOU 161 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.

Die Super GOU 161 Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt – eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.

– Kochmesser | Super GOU 161
– Klingenlänge: 20,0 cm
– Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
– Schliff: beidseitig
– lingenhärte: 63±1 HRC
– Griffmaterial: Micarta Plus Rot
– Rostfrei: ja