Beschreibung

Yaxell Zen VG-10 Damast Gemüsemesser 8 cm

Yaxell Zen VG-10 Damast Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 8 cm. Geeignet zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse.

Yaxell ZEN VG-10 Damast Messer werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.

– Gemüsemesser | ZEN
– Klingenlänge: 8,0 cm
– Klingenmaterial: Damaststahl VG-10 Kern
– Schliff: beidseitig
– Klingenhärte 61±1 HRC
– Griffmaterial: Leinen Micarta
– Rostfrei: ja